Molinetes (dulces o salados)

Las Recetas de Silvi
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Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta es una receta muy práctica que vi en otra versión y es una adaptación de mi autoría.

Molinetes (dulces o salados)

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Esta es una receta muy práctica que vi en otra versión y es una adaptación de mi autoría.
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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. Los ingredientes varian si son dulces o salados, en este caso los hice dulces pero voy a ir dando las opciones para salado
  2. 1 paquetemasa comprada para pastelitos ( Hice trampa, no amasé) Vienen dos capas de 12 cada una, por lo tanto salen 24
  3. 1/2 kg.dulce en trozo. ( Membrillo, batata ,o cualquier otra fruta en almíbar, que gusten)
  4. ---------Opción salado:
  5. 1/2 kg.queso semiduro ( Tipo queso azul, Mar del Plata, bree, de cabra, de búfala, etc.)
  6. huevo batido. para pintar
  7. Opción salado
  8. Queso rallado tipo parmesano cantidad necesaria
  9. -----------Opción dulce:
  10. Azúcar  cantidad necesaria
  11. 1 cucharadamanteca o aceite neutro para el horno que no se peguen

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Espolvorear un poquito de harina sobre la mesa de trabajo ( Para que no se pegue la masa.

  2. 2

    Hacer un corte en los cuatro ángulos dejando un pedacito de unos dos cm x 2 cm sin cortar.

    Foto del paso 2 de la receta: Molinetes (dulces o salados)
  3. 3

    Poner en el centro un dadito de dulce o de queso, según si es saldo o dulce la receta que preparamos.

    Foto del paso 3 de la receta: Molinetes (dulces o salados)
  4. 4

    Tomar una de las puntas y pegarlas con un poquito de agua sobre el dadito del centro, formando molinetes.

    Foto del paso 4 de la receta: Molinetes (dulces o salados)
  5. 5

    Colocarlos sobre una placa de horno forrada en papel de aluminio y en mantecada.

    Foto del paso 5 de la receta: Molinetes (dulces o salados)
  6. 6

    Por último pintarlos con el huevo batido y espolvoréalos con azúcar si son dulces o con el queso parmesano si son salados.

  7. 7

    Llevar al horno medio por 12 a 15 minutos según el horno.

    Foto del paso 7 de la receta: Molinetes (dulces o salados)
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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