Costillitas con patatas al horno

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Estas costillitas están de rechupete. Ricas de verdad.

Costillitas con patatas al horno

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Ingredientes

2 horas
4 raciones
  1. 1 1/2 kiloscostillitas de cerdo cortadas en trozo de 1 1/2cm
  2. 1 botellabbq comercial
  3. 2 cucharadasmostaza Dijon
  4. 2 cucharadassalsa kerchup
  5. 1/4 tazamiel
  6. 1 kilopapitas cambray lavadas y cepilladas
  7. 2cebollas cortadas en cuartos
  8. C/nsal
  9. 4 cucharadasvinagre de manzana

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un tazón grande mezclar todos los ingredientes menos las costillitas, patatas y cebolla. Mezclar muy bien. Añadir las costillitas y dejar marinar una hora en refrigeración.

  2. 2

    Colocar las costillitas en un molde apto para el horno, yo use pyrex, poner encima las patatitas y cebolla, tapar con papel aluminio y hornear a 180° grados por unos 45-60 minutos, o hasta que las costillitas y patatas estén blanditas.

  3. 3

    Buen provecho.
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