Naranjas heladas
Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480
Paso a paso
- 1
Cortar la parte de arriba de las 4 naranjas y quitar la pulpa, va haciéndolas por dentro. Triturar todo lo que hemos quitado de la naranja.
- 2
En un recipiente al baño maría, batir las yemas de huevos con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina. Una vez hayamos logrado la textura, retiramos del fuego y mezclamos con el zumo de naranja. Dejar enfriar la mezcla ante de añadir la nata porque sino esta se bajaría.
- 3
Montamos la nata, añadimos el azúcar glas. Una vez frío la mezcla, añadimos la nata con mucho cuidado y con movimientos envolventes.
Luego, rellenar las naranjas con esta mezcla, tapar con la parte superior de la naranja. Meter en el congelador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reposteria T.S y Comida Casera le encantará ver cómo quedó.
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