Bizcochuelo con dulce de leche
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar el harina, el azúcar y la sal. Mezclar.
- 2
En otro, colocar la leche y mezclarla con el huevo. Luego agregar de a poco el aceite, la escencia de vainilla (una cucharadita aprox.) y revolver bien.
- 3
Luego, verter la mezcla del primer recipiente con la del segundo y batir por unos 4 minutos. (Mientras mejor revuelto este, mas esponjoso va a salir el bizcochuelo).
- 4
En caso de no tener batidora eléctrica, batir a mano unos 5/6 minutos.
- 5
Colocar la mezcla en una fuente previamente rociada con aceite vegetal para que no se pegue. También se lo puede enmantecar.
- 6
Llevar a horno medio (Pre calentado a unos 180 grados) durante 50/60 minutos.
- 7
Una vez frío el bizcochuelo, cubrir con dulce de leche y granas de colores. También puede ser con confites, eso es a gusto.
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