Cocinar la pasta con un poco de sal y dejar enfriar.

En una ensaladera agregar la pasta, rúcula, jamón crudo en trozos, rodajas finas de champiñones y queso en hebras (esta vez utilice Muzzarela y parmesano)

Condimentar a gusto con un poco de aceite de oliva y aceto balsámico queda increíble. No agregar mucha sal porque el jamón ya le provee sal a la preparación.