Caldo de Camarón
Para esos días de lluvia y frío algo calientito y delicioso mmmm de rechupete. Caldo de camarón mexicano
Caldo de Camarón
Para esos días de lluvia y frío algo calientito y delicioso mmmm de rechupete. Caldo de camarón mexicano
Paso a paso
- 1
Lavar pelar y picar las zanahorias las papas en cubos de un centímetro
- 2
Cocinar al vapor las zanahorias y las papas, reservar, hervir los chicharros, reservar.
- 3
Colocar la chilaca en agua hirviendo por 5 minutos, reposar y moler con el ajo y la cebolla, las cabezas patas y colas de camarones esto le dará el sabor a caldo de camarón
- 4
En una olla alta colocar una cucharada de aceite calentar y freír la salsa de chile chilaca agregar caldo de pescado o agua hasta la mitad de la olla llevar a ebullición agregar los camarones secos limpios y agregar Por último el epazote dejar hervir sazonar.
- 5
Agregar las verduras cocidas y dejar que den un hervor por aproximadamente 8 minutos
- 6
Sazonar con sal y consomé de camarón al gusto
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de arroz con suprema Guiso de arroz con suprema
Que más rico para los días de lluvia o de mucho frío ?
-
Sopa de 🥕zanahoria Sopa de 🥕zanahoria
Estamos en verano pero de noche está frío. Febrero se presta para una rica sopa!! La receta es simple y rápida.
-
Cazuela de lentejas 🍲 Cazuela de lentejas 🍲
Ideal para estos días fresquitos. No lleva muchos ingredientes y queda un plato suculento.Usé lo que tenía en la heladera, y quedó delicioso.
-
Caldo de verduras y sopa crema Caldo de verduras y sopa crema
Se vino el frío y no hay nada más rico que un caldo de verduras, aunque algunas de ellas van a parar a la licuadora y hay para todos los gustos 😋😋
-
Sopa crema de boniatos, papa y zanahoria Sopa crema de boniatos, papa y zanahoria
Ideal para estos días de frío. A mi familia le encanta! El tutorial de esta receta lo pueden encontrar en los destacados de mi Instagram, “Sopas”@sab0rearte#familia
-
Sopa de taza rápida Sopa de taza rápida
Una sopa rápida ideal para realizar en esos días de frío y que no tenemos tiempo de estar en la cocina.
-
Sopa crema de calabacín, zanahoria, nabo y cebolla Sopa crema de calabacín, zanahoria, nabo y cebolla
#mercado Se vino Santa Rosa, y la lluvia y el frío piden algo caliente para la cena, al lado de la estufa 😋 -
Caldo rápido Caldo rápido
Para el tiempo que viene es bueno tener siempre un rico caldito de verduras. Nos alimenta , nos saca el frío y viene bien para los que se cuidan. También es una forma de hidratación saludable.
-
Osobuco estofado Osobuco estofado
Hoy entre la lluvia y que hacia un poco de frío, salió este Osobuco estofado, receta de mi abuela que en los días de invierno nunca faltaba...
-
Bondiola especial para días muy fríos 🥩 en olla o al horno con verduras Bondiola especial para días muy fríos 🥩 en olla o al horno con verduras
Compre un trozo de bondiola porque hoy hace mucho frío y quería hacer algo que aporte calor.Se me ocurrió hacer en olla pero se puede hacer al horno igualmente
-
• Guiso fácil y rico~ 🍲 • Guiso fácil y rico~ 🍲
Empiezan los días de frío. 🥶Les comparto un guiso sencillo y muy rico!.
-
Más recetas
Comentarios