Galletas de plátano

Name: Galletas de plátano
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 plátanos🍌; Miel 🍯; Coco rallado o cualquier cosa que gusten, por ej. Frutos secos,; Chispas de chocolate, etc; 2 huevos🥚; Avena

Constanza A. Paredes @cook_connna

Vallenar, Chile

Galletas súper súper ricas, excelentes para la hora de once o simplemente darlas como regalo a alguien importante 🙂❤️ #CocinaRápidayFácil

Galletas de plátano

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Constanza A. Paredes @cook_connna

Vallenar, Chile

Galletas súper súper ricas, excelentes para la hora de once o simplemente darlas como regalo a alguien importante 🙂❤️ #CocinaRápidayFácil

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Ingredientes

4plátanos🍌
Miel 🍯
Coco rallado o cualquier cosa que gusten, por ej. Frutos secos,
Chispas de chocolate, etc
2huevos🥚
Avena

Paso a paso

1

Antes que nada pondremos a precalentar el horno inmediatamente a fuego medio bajo 🕰️
2

Empezamos moliendo el plátano con un tenedor
3

Agregamos la miel & el coco rallado
4

En la mezcla, agregaremos dos tazas de avena & los huevos, revolvemos hasta que todo se fusione
5

Una vez revuelto pondremos aluminio en la lata del horno y si gusta, una bolita de mantequilla en cada extremo 🍪
6

Con las manos hacemos nuestras galletas🍪, yo hice bolitas & me cundieron 12 galletas e introducimos al horno.
7

Esperamos unos 20 a 30 minutos para ver cómo están.
8

Cuando estén listas retiramos y dejamos enfriar un poco, yo lo dejo tapado con un paño de cocina por unos 10min y después lo sirvo.
9

NOTA* eso que se ve en la foto (lo amarillo) es el huevo, es que por lo despistada que soy de me olvidó agregarlo a la avena en el paso 4, y se lo heché por encima para "pintarlos" pero está bueno, no impide la elaboración de las galletas :) pero obvio, es recomendable hechárselo durante este haciéndolo, solo eso. A disfrutar!🙂❤️🍪🍵