Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina poner en el centro el azúcar la manteca el huevo la leche
- 2
Mezclar todo y amasar hasta obtener una masa suave
- 3
Colocarla en bandeja redonda enmantecada estirarla bien y pinchar la superficie
- 4
Llevar horno por unos 20' aproximadamente
- 5
Mientras tanto en un bol mezclamos la maicena con la leche y la pasamos a una cacerola y agregamos el huevo las yemas y el azúcar se lleva a fuego lento siempre revolviendo
- 6
Cuando tenga una consistencia espesa se le agrega el jugo y la ralladura de limón
- 7
Se saca del fuego y se deja enfriar
- 8
Luego cuando enfríe se coloca sobre la masa cocida y se prepara el merengue con las claras y las 5 cucharadas de azúcar hasta quedar firme
- 9
Cuando este pronto decoramos por encima de la crema con una manga y llevar al horno por unos minutos hasta que dore el merengue¡¡ ojo que no se queme !!
- 10
Dejar enfriar y llevar a la heladera hasta el momento de servir
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Primero que nada agradezco a Naty que me inspiro para esta receta, le hice unos cambios mínimos, y quedo deliciosa! Así que gracias Naty! @naty_cossioAhora sigo con las consignas de..#CaminodeSabores.#Almanaque2022.Para esta décima consigna, quiero compartir con Papá Noel este riquísimo Lemon Pie, ya que es de mis postres preferidos, me encanta hacerlo y sobre todo comerlo!! 🤭Así que comparto con uds esta receta y le dejo a Papá Noel, bajo el arbolito para que él lo disfrute tanto como yo!!Mis deseos son, primero que nada, salud, trabajo, paz y mucho, mucho amor en mi familia, familiares y amigos.Después creo que es un deseo de todos en general, que se vaya y termine para siempre esta pandemia.. que tantas vidas se ha llevado y ha causado tanto dolor en todo el mundo.Para redondear deseo que todos y cada unos de nosotros pueda ser una mejor persona cada día.. que cada uno pueda cumplir sus metas y sueños.. con el sacrificio y esfuerzo que requiera.. pero que nadie baje los brazos y pueda lograr todo lo que desea y sueña!
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