#caminodesaboresHoy llega un calzone sin harina. Para eso sustituimos la masa por una hoja de acelga, queda muy rico, mucho más liviano y sano.

Amo las empanadas de verdura, pero debo confesar que me da pereza lavar las hojas. Por eso cuando lo hago preparo varias recetas y las congelo.También se puede hacer con dos atados de espinaca.

Riquísimos y muy fáciles de hacerDel #Mercado a la mesa

Esta receta con su acompañamiento y salsa tiene un total de 5 carbohidratos.

#caminodesaboresYo lo hice el verano pasado al horno y me encantaron, además de que con la masa se pueden hacer otras cosas como pasteles.

#DelantalDorado

Elaborada por Catherine Magallanes y Valentina Rubil.Enviada por María del Carmen Varesi Cavani, 68 años, Salto.Testimonio de Carmen: "Les quiero agradecer la invitación a participar, estoy muy contenta y agradecida. Lo que me inspiró a participar es que me encanta cocinar, cocinar para todos mis seres queridos, compartir comidas. Mi inspiración siempre fueron mi nona italiana que cocinaba riquísimo, mi mamá, mi suegra que era excelente, siempre a nivel de ama de casa, no? no profesional. Mi suegra era excelente cocinera, hacía unos dulces exquisitos y aprendí muchas recetas con ella que muy pocos saben. Esta receta está actualizada a pesar de que hace 49 años mi suegra me la enseñó y no sé hace cuanto que la hacía, la envié porque la gente está tomando más conciencia de cocinar saludable y es una receta muy saludable"