Crumble de cerezas
Crumble es un postre que siempre me recuerda a mi infancia 🤗 porque cuando era pequeña mi madre lo hacía muchísimos domingos para tomar después de la carne asada con verduras que es la tradicional comida de domingo en Inglaterra. Cambiaba el relleno según la fruta de temporada. Este fin de semana tenía unas cerezas y decidí hacer un crumble. En Inglaterra se suele tomar con custard, una especie de natillas calientes, nata montada o, en verano, helado de vainilla. Cómo estoy intentando comer más ligero este mes, lo acompañé con yogur natural que también le va muy bien. Como tenía un poco de almendra molida en la despensa aproveché para gastarla pero normalmente se utiliza harina - cualquier tipo menos maicena. La regla para hacer el crumble es siempre según la cantidad de ingredientes secos que usemos, la cantidad de mantequilla = la mitad. Aquí os dejo la receta 😊😊
Crumble de cerezas
Crumble es un postre que siempre me recuerda a mi infancia 🤗 porque cuando era pequeña mi madre lo hacía muchísimos domingos para tomar después de la carne asada con verduras que es la tradicional comida de domingo en Inglaterra. Cambiaba el relleno según la fruta de temporada. Este fin de semana tenía unas cerezas y decidí hacer un crumble. En Inglaterra se suele tomar con custard, una especie de natillas calientes, nata montada o, en verano, helado de vainilla. Cómo estoy intentando comer más ligero este mes, lo acompañé con yogur natural que también le va muy bien. Como tenía un poco de almendra molida en la despensa aproveché para gastarla pero normalmente se utiliza harina - cualquier tipo menos maicena. La regla para hacer el crumble es siempre según la cantidad de ingredientes secos que usemos, la cantidad de mantequilla = la mitad. Aquí os dejo la receta 😊😊
Paso a paso
- 1
Sacar la mantequilla de la nevera. Deshuesar las cerezas. Poner todos los ingredientes secos en un bol grande y añadir la mantequilla (ahora debe estar blanda) en trocitos como en la foto. Precalentar el horno a 190º.
- 2
Meter las manos, bien lavadas y secas, en el bol, coger cantidades de la mezcla y frotar. Poco a poco se irán formando migas al principio gruesas y luego menos gruesas. Cuando ya tiene la consistencia que te gusta añadir los 100 gr. de azúcar y las semillas. Mezclar muy bien.
- 3
Engrasar una fuente de horno con mantequilla o aceite. Echar las cerezas y el zumo de limón. Espolvorear con las 2 cdas de azúcar y tapar con el crumble. Colocar en el horno durante media hora.
- 4
Sacar del horno y reservar para el postre. Si sobra, simplemente tapar con film y dejar la fuente en la nevera para tomar en otro momento. Se conserva muy bien durante unos 3 días. Se puede experimentar con distintas frutas - manzana, ciruelas, arándanos negros, frutas del bosque.... Es un postre muy fácil y ¡Siempre sale buenísimo! 👌🏻
Recetas similares
-
-
Crumble de cerezas Crumble de cerezas
Hecho con aceite para que sea más sano. Vale con cualquier fruta
-
-
Crumble de cerezas 🍒 Crumble de cerezas 🍒
Fruta de temporada que hay que darle salida de diferentes formas para no aburrirse siempre de lo mismo. Puedes utilizar cualquier otra fruta.Lo habitual es hacerlo con manzana y mantequilla. Intentamos hacer lo más light con nuestro aceite de oliva no muy fuerte.#crumble #cerezas
-
Crumble de ciruelas Crumble de ciruelas
Crumble de ciruelas ¡un delicioso postre inglés! Se prepara en el horno con migas crujientes y ciruelas. Se come templado y puede ir acompañado con una bola de helado.#crumble #crambledeciruelas
-
Crumble fit con fresas Crumble fit con fresas
Siento el desastre de foto, pero poco pude hacer entre que fue para llevar a una cena y además el crumble es poco fotogénico jejej Mi madre me dijo "muy buena pinta no tiene pero está riquísimo ¡¡Quiero más!!" jajaja Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, pero siempre me frenaba la mantequilla que lleva el crumble original, así que fui probando a ver cómo quedaba con ingredientes más "fit" que está tanto de moda! El resultado fue una pasada, si os gustan las galletas Chiquilín se le da un aire, y además es tremendamente fácil de hacer ¡¡Os lo recomiendo!!
-
Crumble de ciruelas Crumble de ciruelas
Una torta fácil y rápida. Con lo que hay en casa.Para aprovechar la fruta de estación y que esté lista para la merienda.
-
Crumble de fresas Crumble de fresas
Hay que aprovechar la fruta de temporada y como en casa me he juntado con 2kg de fresas, hay que hacer recetas variadas.Hoy de postre, nos ha tocado crumble de fresas, muy rico y sencillo de hacer y sin nada de mantequilla.
-
Crumble de fresas Crumble de fresas
Si tienes en casa fresas, o cualquier otra fruta, que ya estén muy maduritas y quieras darles salida para no echarlas a perder entonces esta es tu receta ☝🏼
-
Crumble de cerezas, arándanos y fresas con avena Crumble de cerezas, arándanos y fresas con avena
Al fin están aquí!Las cerezas son mi fruta preferida, jugosas, dulces y suculentas.En esta época las consumamos frescas y aprovecho para conservar para el invierno.Pero como tengo gente a tomar una copa y a picar algo, hice este crumble como postre.Quién se puede resistir?
-
Crumble de fresas Crumble de fresas
El crumble que es un postre ingles lo habia visto y se lo que es pero no lo habia comido nunca hasta hoy que lo hemos hecho en las clases de cocina y esta riquisimoooooo. Pero os lo recomiendo que lo comais con helado de vainilla puesto que se come templado y con el contraste queda delicioso.Se puede hacer de cualquier fruta que os apetezca y dependiendo de la fruta que sea si es algo dura como la manzana os recomiendo que la hagais un poco ella sola en el horno o en el micro y luego ya ponerla y espolvorearla con canela porque la manzana lo requiere pero en epoca de fresasss esta buenisima.
-
Más recetas
Comentarios (2)