Enchiladas mineras de huevo
Esta receta la vi en la tele solo que yo le agregué el relleno de huevo y la verdad quedaron muy buenas y llenadoras.
Enchiladas mineras de huevo
Esta receta la vi en la tele solo que yo le agregué el relleno de huevo y la verdad quedaron muy buenas y llenadoras.
Paso a paso
- 1
Pon a cocer las zanahorias, papa y chicharros con suficiente agua que tape la verdura aproximadamente 10 minutos.
- 2
Pon a hervir los chiles, jitomates, cebolla y ajo con agua la necesaria.
- 3
Los huevos los vas a hacer revueltos y reservas.
- 4
Ya que esté cocida la verdura, la escurres en una coladera y si lo prefieres puedes sofreírla en una sartén con un poco de mantequilla y reservas.
- 5
Ya hervidos los chiles y jitomates los licúas con la cebolla, ajo y el agua con la que hirvieron y agregas esta mezcla a una cacerola con un chorrito de aceite y sazonas con sal al gusto dejas hervir y reservas.
- 6
Ahora en cada tortilla vas a poner un poco de huevo y enrollas, así con todas las tortillas serán 4 enchiladas por persona cuando ya estén listas les agregas la salsa caliente encima que sea suficiente y agregas un poco de la verdura también encima, luego decoras con el queso desmoronado y crema.
- 7
Que sea suficiente y agregas un poco de la verdura también encima, luego decoras con el queso desmoronado y crema.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada con huevo "frito" sin aceite 😱 Ensalada con huevo "frito" sin aceite 😱
#mercado .... Y hablando de rejunte, usé zanahorias y lentejas que me reservé de otra preparación. Lo más destacable es el huevo "frito" sin aceite, lo vi en 2 canales de YouTube (Paulina Cocina y Simple blending). El punto del huevo lo elegimos y podemos hacerlo con la yema blandita o dura. Lo que me encanta de esta técnica es que el huevo queda TODO saladito por haberle puesto sal al agua 😁
-
Ropa vieja Ropa vieja
#caminodesaboresMi madre hacía esto con la carne del puchero que sobraba (la cual picaba en cubos y así le llamaba a la comida "ropa vieja"). A mí me gustaba excepto la parte de la carne que ya desde chica no era lo mío. Acá aprovecho un poco de relleno de soja que me sobró de unos canelones vegetarianos de hace unos días. Nada se tira, por más poco que sea se utiliza enseguida o se freeza. Si bien este relleno no es de esa tanda dejo la receta enlazada porque es igual. Este tiene cebolla de verdeo en lugar de cebolla común y no tiene huevo duro porque aparté relleno antes de agregarselo para freezarlo porque ya vi que era mucho.
-
Tarta de atún y champiñones Tarta de atún y champiñones
Esta receta la vi en la tele pero le fui cambiando cosas a mi gusto
-
Tarteletas de pollo, panceta y puerro 💯😋 Tarteletas de pollo, panceta y puerro 💯😋
Quedaron delis y muy fáciles! Pueden hacer el relleno un día y al otro día las hornean. Yo hice eso y se acentuaron mucho más los sabores. A disfrutar!
-
Salpicón con Boniato...y milanesa de bondiola Salpicón con Boniato...y milanesa de bondiola
#DelantalDorado23 prepare esta receta con el relleno que me sobró de los canelones lo aproveche solo le agregué huevos , y Boniato zanahoria
-
Buñuelos de lechuga y Rúcula Buñuelos de lechuga y Rúcula
Mi madre me dijo la base de la receta y yo le agregué ingredientes
Santiago -
Bifes a la crema de cebolla, queso y champiñones Bifes a la crema de cebolla, queso y champiñones
#mirecetarioQuise hacer una preparación diferente con cosas que tenía en casa. Salieron estos bifes a la crema que la verdad quedaron deliciosos.
-
Papas Rosti diferentes ♥️ Papas Rosti diferentes ♥️
A la receta clásica le agregué espinaca, morrón y queso🧀
-
Torta Rafa con pollo y zanahoria 🤤 Torta Rafa con pollo y zanahoria 🤤
Resulta que fui a la casa de una amiga que dice no sabe cocinar... pero si sabe! La sorprendí haciendo esta deliciosa torta salada... usando zanahoria rallada de relleno...como yo nunca había hecho! Quedé sorprendida y subo su receta! -
-
Canastitas de carne picada Canastitas de carne picada
Vi una idea parecida en algún videíto de Internet, y quise probar. ¡Quedaron muy ricas!
-
Croquetas de verdura Croquetas de verdura
Lo vi y me gustó hacerlo, aunque yo le agregué otras verduras .Fácil rápido y bien económico
Más recetas
Comentarios (2)