Pepas de membrillo
Un clásico de la tarde. Ricas por excelencia y van bien con lo que sea. Son mis favoritas y lo mejor, facilísimas de hacer!
Pepas de membrillo
-
Cecilia Daniela torres“Siiiii y me salieron deliciosas 👏👏👏....gracias x l receta 💪💪” -
Anna Alberts Casas“Salieron muy ricas gracias por la reseta” -
noemi“Excelente, gracias por la receta” -
Alexandra De Souza“Como ven se me abrieron un poquito nose el motivo. Aun de sabor nose como quedaron jaja” -
Julio Mindo H“Muy ricas, de menbrillo y de batata con chocolate. Quedan poquitas con el mate. Gracias x la receta” -
Cami“Riquisimas💖 se hicieron enormes”
Un clásico de la tarde. Ricas por excelencia y van bien con lo que sea. Son mis favoritas y lo mejor, facilísimas de hacer!
Paso a paso
- 1
En un bowl, comenzar a mezclar el azúcar impalpable (o común) con la manteca pomada hasta lograr una crema.
- 2
En un bowl diferente, mezclar la harina con el polvo para hornear y la sal.
- 3
En el recipiente de la manteca y el azúcar, añadir la esencia de vainilla, la ralladura de limón (si es que decidieron usarla) y el huevo. Mezclar hasta tener una mezcla lo más homogénea posible.
- 4
Verter los ingredientes secos en el recipiente de la mezcla de huevo y manteca. Con una cuchara de palo comenzar a unificar todo. También podemos hacerlo sobre la mesada, usando muy poco las manos (hay que tratar de amasar lo menos posible, para no transmitir calor a la masa).
- 5
Cubrir con film y llevar a la heladera por media hora mínimo. Lo ideal es que la masa este súper fría al momento de armar las pepitas.
- 6
Pasado el tiempo, comenzamos a armar bolitas (con las manos enharinadas) y colocarlas sobre una placa enmantecada y con harina. No muy juntas y procurando que todas sean del mismo tamaño.
- 7
Con el dedo o algún mango de cuchara, vamos presionando el centro de las bolitas para lograr el “huequito”.
- 8
Previo a esto, aplastamos el membrillo o el dulce que hayamos elegido y derretimos un poco a baño maría. Colocamos el dulce en una manga o alguna bolsita tipo Ziploc.
- 9
Cortamos la puntita de la misma y procedemos a rellenar los “huequitos” de las pepas. Si les quedan “piquitos” de dulce, tomamos una cuchara pasada por agua y los pasamos por la puntita del dulce para que no se nos quemen.
- 10
Llevamos a horno caliente temperatura media/alta (dependiendo de su horno) por 13 minutos aprox. Recuerden que las pepitas suelen quedar bastante paliduchas por arriba, saben que están listas cuando tienen un tono marrón clarito en la base. Que las disfruten!
Recetas similares
-
Pastafrola de dulce de membrillo o dulce de leche Pastafrola de dulce de membrillo o dulce de leche
Ayer picaron las ganas de comer algo dulce en la tarde y me animé por primera vez hacer pastafrola con la receta de mi abuela. Para ser la primera vez quedó espectacular de sabor, falta mejorar en la decoración pero como la masa quedó tan suave que no me permitía hacer la red de arriba.
-
Pepas de membrillo Pepas de membrillo
Cada tanto nos damos un gustito para variar, y esta receta queda estupenda.
-
Galletitas pepas de membrillo. 🍥 Galletitas pepas de membrillo. 🍥
Esta receta es de Norali, yo la adapte un poco y cambie el relleno, me pareció muy sencilla y rápida de hacer. #dulces
-
Pastafrola ❤ Pastafrola ❤
Un clásico que me encanta, su aroma y su sabor son espectaculares🥰
-
Galletitas pepas Galletitas pepas
Tarde de domingo, que hay de rico para merendar?! Hice las famosas pepas, que hay tantas recetas como personas que adoran estas galletitas. Hace tiempo las tenía en el debe y las preparé a mi manera.
-
-
Ojitos de dulce de membrillo Ojitos de dulce de membrillo
#independencia aproveché que hoy es el día del niño para hacer estos exquisitos ojitos, estuve viendo cómo hacer para que quedara bien ricos y tiernos. Y para que las cantidades de ingredientes quedaran bien. Quedé contenta con el resultado final. La masa quedó bien tierna, súper fácil y práctica. Quedaron bien ricos.
-
Pastafrola de membrillo Pastafrola de membrillo
En casa nos gusta a todos, para el mate, café con leche o la merienda de la escuela!!
-
Pasta frola Pasta frola
Para el mate de hoy fue visita de mi hijo con mi nuera y nietos les encanta
-
TORTA CRUMBLE DE MEMBRILLO🥧 TORTA CRUMBLE DE MEMBRILLO🥧
#mercado para cumplir con la consigna de la semana, se me ocurrió hacer una tarta de membrillo similar a la pasta frola pero mejor: con un delicioso arenado por encima! Les invito a probarla, les va a encantar.
-
Ojitos caseros + harina de garbanzo Ojitos caseros + harina de garbanzo
Los ojitos o pepas son un clásico que todo alguna vez tenemos que hacer, qué mejor si le damos un toque propio, en este caso fue sustituyendo un poco de harina de trigo por harina de garbanzo y dejame contarte que quedaron deliciosas!! 🥹❤️#ebook2025
-
Mini pastafloras de dulce de leche y membrillo Mini pastafloras de dulce de leche y membrillo
Hola, ayer las hice para las merienda en el molde de los muffins y quedaron tan lindas así chiquitas o si tenés podes hacerlas también en moldes de tartas chiquitas o una grande estos chiquitos me rindieron 15 con la tiritas arriba de membrillo y dulce de leche hice quedaron muy ricos y tiernitos mis hijos le encantaron 😊
Más recetas
Comentarios (2)