Buñuelos de bacon y huevo cocido
Bruxina @telela57
Paso a paso
- 1
Batir el huevo, añadir la harina, sal, Royal y por último el vino poco a poco. Tiene que quedar una crema un poco densa.
Tapar y dejar reposar en la nevera 15 minutos. - 2
Pasar el bacon un poco en la sartén con una gotita de aceite. Trocear el huevo cocido. Mezclar todo con la crema.
- 3
Freír con ayuda de 2 cucharas en abundante aceite de girasol a fuego medio para que se hagan por dentro.
Poner sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruxina le encantará ver cómo quedó.
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