#paracompartirLa idea era hacer un "dips" para acompañar un aperitivo, tenía un pecho de cerdo asando y en la heladera quedaban 2 paltas que ya estaban prontas para utilizar. Salió guacamole. Para esperar😉😂🙋‍♂️👍🏻👋🏻👨‍🍳🍷

Inspirada en la receta de @sebastianprado3 , hice esta receta con algo distinto

#revistaO sea, con lo que había.

Esta receta la presente en la MESA DE NAVIDAD 2019 junto a VERONICA LAVALLE, pueden ver la nota entera en "ASI ES TU DÍA" de Canal 10

Se puede utilizar este mismo relleno para preparar un pan o un pollo.Para el pan, colocar el relleno de berenjena sobre una masa de pan estirada, enrollar y llevar al horno

Es una receta donde todos los domingos antes del asado la disfrutamos en familia con nachos u galletas.

Tip para el guardado: Guardar con el carozo de la palta en el medio del guacamole y cubrir con film tocando el guacamole, evitando que quede con aire

Ideal para comer con tu snack favorito😋

#Mercado _ #Limón 🍋Esta semana la consigna es cocinar con limón, tenía unos medallones de merluza y espinaca, empanados ( congelados) y se me ocurrió acompañar con una salsa de limón, buen maridaje con el pescado, luego en la guarnición pensé en un arroz al azafrán y agregamos tomate y mozzarella al medallón. El resultado bueno, la salsa el arroz, el medallón prefiero para otra vez hacerlo yo, (era algo insulso)😉😊 jajaj. Pero comimos todo🤷‍♂️😊👍🍷👨‍🍳