Una sabrosa manera de preparar la carne

Para el cumpleaños de mi papá preparé esta torta. Me basé en la receta de @Norali pero hice algunos cambios. ¡Quedó deliciosa! 😋

La salsa caruso es una salsa para acompañar pastas. Sus ingredientes básicos son crema de leche, jamón cocido, champiñones y extracto de carne, algunas versiones pueden incluir cebolla.​ Fue creada en 1954 en un restaurante de Montevideo llamado «Mario y Alberto» por el cocinero italiano Raimondo Monti para acompañar los cappelletti a la caruso. Monti nombró a la salsa en honor al tenor Italiano Caruso que visitó Montevideo años antes. Yo la hago a mi manera y queda deliciosa!! 😋😋😋Me cuentan!

Una de las posibilidades de utilizar la ZANAHORIA, (que es la consigna de la semana) es una buena salsa boloñesa o bolognesa... no solo puede acompañar pastas, también arroz, papas, así que hice un poco de más para freezar. Los sabores luego de una 1 hora de cocción lenta, maridaron muy bien y quedo rica. Dicho por mi familia. 😉😊🙋‍♂️👋👨‍🍳

#recetasdediaadia🍅Ya que tenía algunos ingredientes y jugando un poco hice este rico tuco.

#caseromejor He comido unas focaccias deliciosas y nunca había preparado; esta semana ya que disfrutamos de la compañía de nuestra nieta Lucía, siempre trato de preparar algo que no haya probado y esta era mi oportunidad, ni pizza ni pan 😉y salió espectacular 👐

En una época donde no comía carne, comencé a experimentar y después de muchos intentos e investigación, logré una receta de milanesas o hamburguesas de lentejas, en casa es un clásico y siempre hay congeladas en el Freezer ya que cotidianamente cocinamos sin carne.

Clásico pastel de papas y carne bien sencillo y con pocos ingredientes.

#almuerzo. Un almuerzo rico nutritivo y sin carne

Nada nos frena para comer rico #DelantalDoradoRecién el miércoles hay feria pero eso no nos priva de un buen pastel

Una variación de relleno de arepas. Las hice un poco finitas porque me encantan así que queden crujientes.Deliciosa carne de hamburguesa con algunos vegetales y listo. Sano y sabroso. #delantaldorado

Cuando leemos o escuchamos de "pastel de carne" siempre se nos viene a la mente el clásico de puré de papas y carne picada😋, pero sabemos que hay muchas versiones, nos inspiramos en recetas de familia, las que vemos en la web, en libros, las que deleitamos alguna vez y también en los ingredientes que tenemos en casa. Ésta versión es una mezcla de todo ello jeje. 😜Karen ZUBIAURRE publicó varias recetas con harina de avena 💯 y me dió curiosidad usarla. Yo hago la harina de avena procesandola y he cocinado con ella pero a veces es necesario utilizar la molida para que las preparaciones queden más suaves. Entonces, con las ganas de utilizar la harina, y con lo que encontré en la heladera fue que surgió éste sabroso pastel de carne para la cena de la familia 😋