Pollo en salsa ácida con verduras y arroz blanco
El nombre de receta es (domoda) es de origen senegaleses
Pollo en salsa ácida con verduras y arroz blanco
El nombre de receta es (domoda) es de origen senegaleses
Paso a paso
- 1
Primero limpiar el pollo y en un bol ponerlo con limón y sal
- 2
Ponemos un caldero con el aceite y cuando esté caliente añadimos el pollo con tomate durante 5 minutos
- 3
Añadimos el agua con la verdura y el sal
- 4
Mientras, picamos el ajo con la cebolla, el perejil y laurel y lo mezclamos con el pimienta negra
- 5
Y lo añadimos en el caldero y dejamos cocinar 10 minutos
- 6
Y cuando esta hecho el pollo con las verduras los quitamos en el caldero
- 7
Cogemos dos cucharadas de harina la mezclamos con agua mezclar
- 8
Y lo añadimos en el caldero con la salsa para espese y añadimos el limón y listo
- 9
Y para el arroz blanco ponemos agua hervir y ponemos a cocer el arroz 20 con fuego bajo
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