Pan de carne
Me encanta esta receta para deleitar a la familia. Es fácil y no hay manera de que no salga RIQUÍSIMA. Anoten!
Pan de carne
Me encanta esta receta para deleitar a la familia. Es fácil y no hay manera de que no salga RIQUÍSIMA. Anoten!
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la carne picada. Incorporarle un huevo (a penas batido con tenedor) y condimentos a gusto. Mezclar
- 2
Colocar papel film o nylon en una mesa y volcar la carne. Poner por encima otra capa de nylon y aplastar con palote, formando un rectángulo no muy grueso. Quitar la capa de arriba de nylon
- 3
Comenzar a colocar el relleno (primero el queso y la panceta, los 3 huevos restantes que van duros, la cebolla y morrón y la zanahoria rallada) Es importante dejar los extremos libres, así:
- 4
Enrollar la carne empezando por el extremo donde están los huevos. Ayudandonos con el nylon. En ambos extremos del pan hundir las puntas para adentro, para que quede cerrado. Colocar en asadera aceitada y mojarlo con apenas un poco de aceite
- 5
Llevar al horno por aproximadamente 45 min dependiendo de la potencia del mismo (se puede hornear envuelto con papel de aluminio para que quede más jugoso). Se puede acompañar con lo que prefieran en mi caso fueron papas a la crema. Provecho!
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