Atún en salsa de pimiento de piquillo
😋😋
Paso a paso
- 1
Se llaman los filetes de atún sazonados con pimienta y reservamos
- 2
Ponemos una cebolla en la sartén cortada en juliana y una vez que esté transparente le agregamos los pimientos de piquillo, lo pondremos en la batidora con la nata lo batimos y lo reservamos
- 3
Pondremos en la sartén la otra cebolla cortada en juliana y una vez transparente le agregamos el azúcar y el vinagre y lo tendremos a fuego lento hasta qué actor va el jugo
- 4
Emplatamos poniendo la salsa de pimiento el atún y la cebolla caramelizada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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