Costillas con salsa agridulce de frambuesa

Name: Costillas con salsa agridulce de frambuesa
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 costillas de cerdo; 1 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1 cda sopera dulce frambuesa; 1 chorrito cerveza.; 2 Cdas aceite oliva; Sal a gusto

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Costillas con salsa agridulce de frambuesa

Gabriel @cook_gabriel

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

3 raciones

6costillas de cerdo
1cebolla
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1 cdasopera dulce frambuesa
1 chorritocerveza.
2 Cdasaceite oliva
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Picar cebolla, pimientos e incorporarlos en recipiente con aceite caliente.
2

Cocinar hasta tiernizar vegetales. Incorporar sal y la cucharada de dulce de frambuesas. Revolver y agregar la cerveza de a poco hasta lograr consistencia deseada. Que se evapore el alcohol y reservar.
3

Cocinar las costillas vuelta y vuelta y servir caliente.