Receta que hacía mucho mi abuela.Una de las recetas favoritas de los amigos de mi hija.

#amigoinvisible

Estoy estrenando batidora muy emocionada probando recetas nuevas

BIZCOCHUELO "ANTOJOS DE ALEJANDRA"Una se levanta de mañana y le dan ganas de comer algo dulce, en la alacena no hay NADA. Y, ¿si hago un bizcochuelo?. Demora muchísimo... No, ahora solo 3 minutos y en el microondas. Lo novedoso... en una taza.Para un desayuno de San Valentín en una taza bonita con una cinta en color rojo quedaría muy bueno.

Esta receta me recuerda a las tardes en casa, cuando el olor a masa recién frita llenaba la cocina y todos esperábamos para comer las donas aún tibias. Me inspiró mi familia, que siempre buscaba excusas para reunirse alrededor de algo dulce y casero.Lo que hace especial a estas donas es que, además de ser suaves y esponjosas, llevan un toque de amor en cada paso, desde el amasado hasta la decoración final.Mi manera favorita de cocinarlas es friéndolas lentamente para que queden doradas por fuera y suaves por dentro, y luego espolvorearlas con azúcar mientras todavía están calientes… imposible comer solo una.