Burritos de pollo
Cuando te apetece saltarte la dieta y no puedes/quieres, una forma de engañar un poco a nuestro cuerpo...!😊
Burritos de pollo
Cuando te apetece saltarte la dieta y no puedes/quieres, una forma de engañar un poco a nuestro cuerpo...!😊
Paso a paso
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Primero pico toda la verdura, el ajo y el pollo lo troceo en tiras
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Después echo un chorrito de aceite y doro los ajos, cuando estén doraditos, bajo el fuego (fuego medio), echo la verdura y le pongo una tapa (vamos removiendo de ve en cuando para que no se pegue
- 3
Pasados unos 6 minutos aprox. verás que la verdura empieza a pocharse, echo un poco de sal para que la verdura saque el juguillo y termine de pocharse (si vemos que la verdura esta un poco seca echar otro chorritin de aceite).
- 4
Pasados otros 4-5 minutos veremos que la verdura ya está pochada, añadimos el tomate a fuego muy bajito.
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En otra sartén echamos el pollo y cuando este echo añadimos a la cazuela con las verduras y el tomate y mezclamos bien todo.
- 6
Cuando este todo bien mezclado ponemos la tapa y retiramos.
- 7
Calentamos una sartén a fuego alto y vamos echando las tortitas de trigo para dorarlas un poquito “vuelta y vuelta” y vamos retirando a un plato (yo suelo poner un paño encima para que no pierdan calor).
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Por último solo nos queda poner todos los ingredientes encima de la mesa y a disfrutar! Una receta fácil y sana!!
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Al gusto en vez de tomate se puede echar guacamole (yo lo hago casero también), podemos añadir unos jalapeños y un poco de Tabasco para aquellos a los que les guste el picante!😊😊
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