Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
BSe pica el puerro y se pone a freír
- 2
Se cortan en cubos las papas y el zapallo y se agregan al puerro y se continúa fritando, revolviendo suavemente de a ratos para que no se queme
- 3
Luego de freír por 15 minutos, batir y agregar los huevos, revolver suavemente, y acomodar para que quede chatita para que quede formada la tortilla
- 4
Luego de 10 minutos, dar vuelta la tortilla y cocinar otros 10 minutos del otro lado, y lista la tortilla!
- 5
Un secreto que tengo yo es que la doy vuelta en una asadera redonda y la pongo en el horno 10 minutos y se termina de cocinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ale le encantará ver cómo quedó.
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