Garbanzos con pollo y arroz
En casa nos gusta mucho comer calentito y si le añadimos verduritas mejor que mejor!! Una comidita rica y sana para todos!
Garbanzos con pollo y arroz
En casa nos gusta mucho comer calentito y si le añadimos verduritas mejor que mejor!! Una comidita rica y sana para todos!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos el calabacín y la cebolla, y lo ponemos a rehogar en la olla donde vamos a cocinar todo. Ya que solo usaremos este recipiente.
- 2
Cortamos la pechuga de Pollo en taquitos y lo añadimos a la olla.
- 3
Cortamos un trozo de calabaza a taquitos también y agregamos.
- 4
Echamos un poco de sal al gusto y agregamos la pastilla de caldo de pollo.
- 5
Ponemos las 4 cucharadas de tomate triturado.
- 6
Enjuagamos bien bajo el agua los garbanzos de bote y los añadimos.
- 7
Lavamos, pelamos y cortamos las 2 patatas en taquitos y añadimos.
- 8
Agregamos agua hasta cubrir todo y que sobren unos 3 dedos le arriba sin llenar.
- 9
Dejamos cocer 1h a fuego medio bajo.
- 10
Cuando esté casi listo, añadimos los 2 puñaditos de arroz y dejamos cocer a fuego bajo 20 min.
- 11
Y a comer! Mojando un poquito de pan siempre está más bueno!!
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Mai Vg
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