Filete al romero

Name: Filete al romero
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 Barrita mantequilla; 1/4 cucharadita Romero; 4 filetes miñon ( rebanadas del centro del filete de 4 cm. de grueso ); 1/2 cucharadita sal; 1 pizca pimienta; 2 cucharadas brandy; 1/2 cucharadita mostaza; 2 1/2 cucharadas salsa inglesa

Estefania Arreola Rodriguez @cook_4566771

Cd. Juarez Chihuahua

Filete al romero

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Estefania Arreola Rodriguez @cook_4566771

Cd. Juarez Chihuahua

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1/2 Barritamantequilla
1/4 cucharaditaRomero
4filetes miñon ( rebanadas del centro del filete de 4 cm. de grueso )
1/2 cucharaditasal
1 pizcapimienta
2 cucharadasbrandy
1/2 cucharaditamostaza
2 1/2 cucharadassalsa inglesa

Paso a paso

20 minutos

1

Derrite la mantequilla en un sartén agrega el romero y fríe los filetes durante 3 ó 4 minutos por cada lado a flama media ahora sazonalos con sal y pimienta.
2

Seguidamente mezcla el brandy con la mostaza y la salsa inglesa baña la carne con esta mezcla y cocina un minuto más.
3

Buen provecho !!! :D

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Cocinar hoy

Estefania Arreola Rodriguez @cook_4566771

miércoles, 02 de marzo de 2016 a las 07:14 PM

Cd. Juarez Chihuahua

Cocinar es un arte que no a todos se les da.

Comentarios

Omar Iturbe @cook_22693204

sábado, 18 de julio de 2020 a las 08:58 PM

Lo preparé y quedó espectacular. Increíble receta, muchas gracias.

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