Salsa boloñesa
No sabia que hacer con la carne picada del frizzer y preferí esta salsa!
Salsa boloñesa
No sabia que hacer con la carne picada del frizzer y preferí esta salsa!
Paso a paso
- 1
Picamos toda la verdura, excepto la zanahoria, que la rallamos.
- 2
En una olla mediana o chica, agregamos un chorro de aceites y freímos la verdura ya picada y zanahoria rallada.
- 3
Si la carne picada no esta del todo bien separada: En un bol aparte, con un tenedor, separar bien la carne picada(para que no se hagan bollitos cuando la cocinamos)
- 4
Ya transparente la cebolla, agregar la carne picada a la olla, mezclamos bien la verdura con la carne, agregamos un chorro de agua y un poco más de aceite.
- 5
Esperamos 10 minutos y agregar el puré de tomate y los condimentos, cantidad, a gusto.
- 6
Agregamos los caldos y mezclamos, probamos, si le falta sabor, agregar la sal, si no, dejar que se termine de cocinar la carne, y agregamos laurel
- 7
Acompañar con lo que más les guste, lo acompañe con Tallarines😚
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