Pescado al horno
Para una vez que no como filetes de merluza congelados del súper tenía que documentarlo.
Pescado al horno
Para una vez que no como filetes de merluza congelados del súper tenía que documentarlo.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
Lavar y cortar la patata, el brócoli y la cebolla.
- 3
Poner estos tres ingredientes en una fuente para horno, echar un chorrito de aove y un chorrito de agua. Añadir ajo en polvo, sal y perejil. Remover e introducir al horno. Mantener ahí durante 15 minutos, con calor arriba y abajo.
- 4
Cortar el pescado para que quepa en nuestra fuente. Lo ponemos encima de la guarnición. Añadir el sazonador (yo tengo uno que se compone de sal, cebolla, perejil, semillas de mostaza, albahaca, eneldo, cilantro, apio, ajo, romero y ácido cítrico).
- 5
Volver a introducir la fuente en el horno durante media hora. Sacar y emplatar.
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