Quiche de espárragos y jamón
#huevo #BatalladeCocina me gustan mucho las tartas y quiches. Cree esta receta especialmente para la batalla de Cocina de Angélica.
Quiche de espárragos y jamón
#huevo #BatalladeCocina me gustan mucho las tartas y quiches. Cree esta receta especialmente para la batalla de Cocina de Angélica.
Paso a paso
- 1
Poner un poco de rocío vegetal al molde y cubrirlo con la masa. En la base de la masa poner las láminas de jamón cubriendo todo el fondo.
- 2
Tomar los espárragos y cortarles la parte fibrosa. Comenzar a distribuir las puntas sobre el jamón.
- 3
Hacer lo mismo con el segundo tarro de espárragos y terminar de cubrir.
- 4
Agregar queso granulado y pimienta recién molida.
- 5
Poner lo huevos en un bowl y batirlos con la crema y el kéfir. Agregar un poco de sal a los huevos.
- 6
Poner nuestra mezcla en la tarta y espolvorear el queso rallado.
- 7
Llevar a horno precalentado a 180° C por 30 minutos. sacar del horno y servir inmediatamente.
- 8
Como lleva bastante huevo tiende a quedar esponjoso como un soufflé. Pruébenlo les gustará.
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