Arroz rico, sabroso, cremoso el cual se puede utilizar como plato principal o como guarnición en porciones mas pequenas,o moldeado en forma de timbal.

#Familiar Salió una reunión de amigos y me pidieron hacer una paella, prendí el parrillero, buena leña, buenos ingredientes y el mejor ingrediente, la amistad.

#recetariocamino #caminodesabores...La consigna para esta semana era hacer una comida o, cual comeriamos todos los días si nos quedamos en una isla desierta...🤔🤔🏝🏝pensé en una isla puedo obtener pescado, mariscos y cocos...🦐🦞🐙🦑🌴así que busque tratar de hacer un plato sabroso y sencillo que tuviera por lo menos 2 de esos ingredientes, mariscos y coco ( leche de coco) lo demás lo agregamos para dar sabor y acompañe con un arroz verde, con Spirulina, ( un alga, también del mar, con muchos nutrientes) resultado: 😉👍🏻👍🏻👍🏻bueno. Sabor intenso a mar. 🙋‍♂️👋🏻👨‍🍳🍽🧂

#delantaldorado _ Hoy bajo un poco la temperatura, en casa me dijeron para hacer un guiso... fui al súper y encontré una bandeja de mariscos surtidos ( mejillones calamares, berberechos, vieiras, etc) pensé en una cazuela rápida de mariscos y salió este almuerzo. Quedo rico y fácil. 😉👍👨‍🍳🙋‍♂️

#paraelamigoinvisibleSoy el amigo invisible de @Reina, con quien tengo algo en común...🤔😉 mi padre era de Forida, de la zona de Chamizo, tengo parientes en San Ramón.Leyendo que a @Reina "no le gusta la cocina mucho" y esta aprendiendo recetas nuevas, traté de hacer un plato fácil de los que me gustan a mi.Este es un guisado marinero, quizás una intervención de una paella...🤔😉pero tiene la mezcla de los sabores tierra-mar que ayudados por los condimentos realzan el plato.Aprovecho a desear a @Reina unas muy felices fiestas 🤶🎅🌲y que todos sus deseos se hagan realidad. Yo siempre pienso que todos los deseos... uno primero tiene que creer en ellos y si realmente los queremos, más temprano que tarde se nos cumplirán. Si uno está realmente positivo, acceder a lo positivo es más fácil. De todos formas lo mejor para ti y todos los tuyos.👍🏻🙋‍♂️👋🏻🤗🌲🎅

Conseguimos unos buenos trozos de mero, un pescado de carne firme y sabroso, (congelado), la idea era simple, hacerlo a la cazuela, con sabores "marineros" , el resultado es bueno.👨‍🍳🍽🧂👋🏻🙋‍♂️

Revisando el frezzer para hacer la compra... me encontré con unos "callos de vieiras" y algunos camarones congelados. Para aprovechar lo hice con arroz ligero, con vegetales ( algunos le llaman jardinero🤔😉), quedo sabroso y aprovechando los ingredientes que tenía. 😉👍🏻👋🏻🙋‍♂️👨‍🍳🍽

Hoy debía hacer la lista para la compra de algunos artículos del puesto y almacén, así que realicé una comida de aprovechamiento. Con lo que había..., resultado, bueno, sabroso y sin complicaciones. 🧂🍽👨‍🍳🤷‍♂️👍🏻👋🏻👋🏻

Se me ocurrió hacer una feijoada para luego tener algo en el frezzer, tenía unos porotos negros y en el súper conseguí una linda punta de jamón crudo, salió un plato contundente, sabroso y nutritivo. Lo aconpañe con arroz blanco de ahí el mote "moros y cristianos" un plato que sentí en España, pero que no es el que realice. 👨‍🍳👨‍🍳

Quedaba en el freezer algunos mariscos y para aprovechar le agregué arroz, la combinación, no quedó mal y sobre todo con buen sabor. Rapidito y fácil...😉

Tenía muchísimas ganas de comer paella hoy y como ya he contado es una de mis comidas favoritas🤤, la quise hacer diferente entonces le agregué hongos 😅 no tengo ni idea si se usa o no en una paella hongos pero no me importó y se los agregué igual! Me encantó como quedó, se las comparto con el paso a paso para que se animen es muy fácil de preparar!