Paso a paso
- 1
En una cacerola agregar las 2 tazas de agua, 1/2 taza de azúcar, las 2 cucharadas de harina y las 2 de maicena. Colocar a fuego mediano hasta que rompa hervor.
- 2
Sacar del fuego y agregar la manteca, ralladura y el juego de los 3 limones; por último agregar las 3 yemas. Revolver y colocar en la tartelera con la masa ya estirada. Horno moderado entre 30 y 40 minutos.
- 3
IMPORTANTE: siempre agregar las yemas a lo último, así no se cocinan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Luna le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante, nada referido a la gastronomía. En mi otra vida tal vez.Amante del vino y de la buena compañía.Capricorniana.
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Hace pila me piden esta receta y no podía faltar en el evento Cookpad Uruguay. Espero que la disfruten y si la hacen me mandan fotito! 🤗🤗 la decoración va por cuenta de ustedes! Tengo receta de merengue Suizo o cocido (lo buscan en mi recetario) que es el que le coloco siempre ya que no hay riego que se separe y se resbale del postre. Yo le coloqué cáscaras de limón crudas en forma de nudo y con el soplete quemé el centro. También pueden hacer un caramelo todo junto con ralladura o cascaras finitas y cuando quede el color sin llegar a endurecer listo! disfrutar creando!
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