Dulce de zapallo
Un dulce riquisimo para untar tostadas, comer con queso, agregar a alguna torta o simplemente para robar una cucharada como postre.
En el ulltimo paso adjunto la imagen con la decoracion que pueden imprimir para decorar sus frascos.
Dulce de zapallo
Un dulce riquisimo para untar tostadas, comer con queso, agregar a alguna torta o simplemente para robar una cucharada como postre.
En el ulltimo paso adjunto la imagen con la decoracion que pueden imprimir para decorar sus frascos.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar el zapallo, sacar las semillas y la pulpa naranja que las envuelve.
Cortar el zapallo en cubos y colocar en una cacerola con tapa. - 2
Inmediatamente agregar el azucar con 4 clavos de olor y una o dos ramitas de canela.
- 3
Dejar que se derrita el azucar y el zapallo a fuego maximo y cacerola tapada hasta que hierva, llegado ese momento, bajar el fuego y destapar.
- 4
Dejar cocinar durante 1h aproximadamente y cuando este blando pisar con pisa papa.
Revisar el punto colocando el dulce en un plato frio para chekear la consistencia y su transparencia. - 5
Sin dejar que enfrie, colocar en frascos bien lavados o hervidos previamente (salen dos medianos y tres chicos).
- 6
Solo queda disfrutar!
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