Patatas con arroz, setas y chorizo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cogimos unas poquitas setas de cardo y como no se podía hacer mucho con ellas decidí hacerlas con patatas
Patatas con arroz, setas y chorizo
Cogimos unas poquitas setas de cardo y como no se podía hacer mucho con ellas decidí hacerlas con patatas
Paso a paso
- 1
En la olla he puesto el aceite, la cebolla, ajo, que se sofría
- 2
Ahora agrego las setas troceadas, la cayena, laurel, chorizo, las patatas troceadas y el agua hasta cubrir las patatas
- 3
Lo dejo cocer unos 5 minutos y echo el arroz, yo eché 1 puñado, no se lo que podrá pesar, y 1 vaso de agua más, lo dejo que cueza
- 4
Cuando está casi cocido, en el mortero machaco ajo y perejil. Lo agrego a la olla
- 5
Lo dejo que cueza un par de minutos más y la comida está
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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