Galletitas
Andy Johannsen Py @andycookpy
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar hasta blanquear.
- 2
Incorporar el huevo (previo roto el ligue) de a poco para que no se corte.
- 3
Agregar los sabores en polvo o esencias.
- 4
Agregar los ingredientes secos cernidos y unir la masa.
- 5
En un papel film formar un cigarro con la masa y llevarlo al frío con su forma cilíndrica.
- 6
Llevar al frío por 15 minutos.
- 7
Al sacar cortar y colocar en bandeja ya lubricada (al tener la forma ya de cigarro es más fácil para cortar y formar la galletita).
- 8
Para decoración puede usar chocolate u otros accesorios.
- 9
Llevar el horno a 170° por aproximadamente 12 a 15 minutos.
- 10
Hasta que se forme la base de la galletita. No se debe tostar la parte superior.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy Johannsen Py le encantará ver cómo quedó.
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