Sándwich tártara

Jorge G. Attolini @cook_14062595
Fue lo primero que me gusto en mi primer trabajo de ayudante general en un restaurante
Sándwich tártara
Fue lo primero que me gusto en mi primer trabajo de ayudante general en un restaurante
Paso a paso
- 1
Mezclar la molida con bastante limón para que se cueza y después ponerle una pizca de pimentón para que recupere el color y mejore el sabor.
- 2
Agregar la yema, la sal y la pimienta con la cebolla picada y la mostaza, con la salsa Magui e inglesa y mezclar al gusto de sus cantidades.
- 3
Añadir más limón y la salsa para probarlos. Se puede incrementar la variedad con aguacate.
- 4
Buen provecho
- 5
Picoso o simple es sabroso y cura la cruda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge G. Attolini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/6359424
Recetas similares
-
Sándwich Tonkatsu Japonés KATSU SANDO🇺🇾 🇯🇵 カツサンド Sándwich Tonkatsu Japonés KATSU SANDO🇺🇾 🇯🇵 カツサンド
En japonés, katsu se pronuncia igual que ganar, así que me lo como antes del juego. La vitamina B1 en la carne de cerdo es buena para la salud antes del ejercicio. 🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 -
Pan de Carne + Ensalada rusa Pan de Carne + Ensalada rusa
En realidad tenía una hora y media para cocinar y tener el almuerzo listo. Así que mezcle la carne y lo primero que se me ocurrió fue un pan de carne con lo que tenía a mano. Se le puede agregar huevos cocidos , zanahoria, cómo relleno etc pero dado el poco tiempo terminé con un simple relleno de jamón y queso. Lucy Fabras -
Tacos de carne roja! Tacos de carne roja!
Una comida rápida y deliciosa! La primer vez que los probé fue en un bar de comida mexicana, y si que eran picantes, deliciosos! Estos no son iguales pero también son ricos y traen buenos recuerdos! #Essentamara María de los Ángeles -
Aderezo para pollo al horno Aderezo para pollo al horno
#teamsalado Cena de viernes combinada con trabajo? No pasa nada! Pollo al horno y solucionado el tema!Si se cocina solo... Pero la clave es que esté bien condimentadoPor eso hoy hice una nueva mezcla y se las comparto. Fer en la Cocina -
Pasta Frola Pasta Frola
#caminodesabores"Mi primera receta"..., no recuerdo cual fue exactamente, ya que cocino desde muy chica, siempre ayudaba a mi mamá, sobre todo en la cena, haciendo algún omelette de arroz, que me encantaban hacer!!!Pero lo que si recuerdo es que en los cumpleaños, cuando ya me dejaba usar el horno, preparaba el bizcochuelo para la torta de cumpleaños, luego lo rellenaba y decoraba con merengue de 7 minutos (suizo), ambas recetas ya están en mi recetario, así que lo siguiente que me animé a hacer, que ya era lo máximo para mi, cuando tenía como unos 12 años, y ahora que lo pienso no está en mi recetario, es esta riquísima "Pasta Frola", la primera receta que anoté en mi primer cuadernito de recetas que me acompaña y no falla hasta el día de hoy, que con gusto les comparto.Les dejo fotito de la receta escrita a mano en la página 1 como verán, jejejejeje! Tatina -
Salsa tártara Salsa tártara
#revistaPara esta ocasión la incluyo como un dip.Estoy en Instagram como @sencillamentedeliEs originaria de las tribus de Mongolia, es muy reconocida en la gastronomía asiática, pero también en otras naciones de Sudamérica y Latinoamérica. Su nombre tiene origen en las tribus tártaras de Mongolia.La salsa tártara es muy tradicional en la cocina francesa, tiene como base mayonesa y mostaza, se le agregan ingredientes avinagrados como alcaparras y pepinillos.Esta es una salsa ideal como acompañamiento de pescados, carnes y también verduras frescas o ensaladas. Es refrescante y llena de sabores. Ninoska Gutierrez -
Vitel toné original Vitel toné original
Inspirada en @norali que me asesoró en todo momento, hice mi primer vitel toné y estoy feliz. La mejor manera de terminar el año, aprendiendo algo nuevo de nuestra hermosa comunidad. Fer en la Cocina -
Relleno de pollo para empanadas Relleno de pollo para empanadas
Un relleno distinto, ya que por lo general siempre hacemos de carne picada. Carolina Olivera G. -
Lemon Pie Lemon Pie
Primero que nada agradezco a Naty que me inspiro para esta receta, le hice unos cambios mínimos, y quedo deliciosa! Así que gracias Naty! @naty_cossioAhora sigo con las consignas de..#CaminodeSabores.#Almanaque2022.Para esta décima consigna, quiero compartir con Papá Noel este riquísimo Lemon Pie, ya que es de mis postres preferidos, me encanta hacerlo y sobre todo comerlo!! 🤭Así que comparto con uds esta receta y le dejo a Papá Noel, bajo el arbolito para que él lo disfrute tanto como yo!!Mis deseos son, primero que nada, salud, trabajo, paz y mucho, mucho amor en mi familia, familiares y amigos.Después creo que es un deseo de todos en general, que se vaya y termine para siempre esta pandemia.. que tantas vidas se ha llevado y ha causado tanto dolor en todo el mundo.Para redondear deseo que todos y cada unos de nosotros pueda ser una mejor persona cada día.. que cada uno pueda cumplir sus metas y sueños.. con el sacrificio y esfuerzo que requiera.. pero que nadie baje los brazos y pueda lograr todo lo que desea y sueña! Melany -
Sándwich fácil y rápido Sándwich fácil y rápido
Este fue mi almuerzo de hoy, delicioso y lo complemente con un licuado de frutas y avena Aguss Gonzalez -
Sándwich olímpico de Pan integral con Amor 🥪🥪🥪 Sándwich olímpico de Pan integral con Amor 🥪🥪🥪
#Caminodesabores Mi historia y una de mis primeras preparaciones con 13 años fue sándwich olímpico como los preparaba mi abuela Hilda y mi querido papá. En está oportunidad con el pan que tenía, no con el molde de panadería. ("Mi primer receta") Marion Magro
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/6359424
Comentarios