Había hecho antes un colchón de Habas, esta es una reversion y quedó muy deliciosa. Una guarnición diferente y una manera singular de incluir las habas a la dieta de la familia.Con ellas participo del sorteo de la UAM #mercado

#MercadoLes cuento que las habas para el que no las conozca son un tipo de legumbre que aportan a nuestro organismo proteínas , fibras, vitaminas del grupo B,hierro y también son muy buenas para reducir el colesterol. Yo nunca cocine habas en casa pero si tengo el recuerdo de niña cuando visitaba a mis abuelos, ellos siempre usaban habas en sopas y guisos . El abuelo me mostraba como se pelaban y mientras lo hacía siempre me contaba anécdotas de su juventud, los sábados mi abuela iba al mercado y traía la fruta y verdura fresca ,era raro no ir ese día a su casa y no encontrarlo en la mesita del patio pelando habas, Así que muchas veces las Pelé con el ❤. Que recuerdos más lindos me trae hoy usar habas en mi casa y apenas las saqué de la bolsa y sentí su olor me vinieron como esas imágenes con el que jamás olvidaré y quería compartirlo con ustedes!

#mialmanaque Amo con todas mis fuerzas este dulce, que además de ser delicioso es SALUDABLE y muy fácil de hacer 🤗

#mercado Para mi mamá y para mí nos hice esta sopa bien sencilla. Use el caldo que quedó de la cocción de las habas para cocinar el brócoli.

Este guiso lo hice sin fritar nada, es poner todos los ingredientes en la cacerola con 1 chorro de aceite en el fondo, tapar y prender el fuego.

El frío no se va... así que la consigna de la semana con habas me dio antojito de una olla humeante y suculenta;esta palabrita la descubrí en mis lecturas infantiles y me encanta como suena.El sólo pensarla ya despierta mis papilas gustativas y modestia aparte este guisito de habas me quedó suculento!!!!!#habas#mercado

Les puedo asegurar que es una delicia de guarnición. Simple y colmada de sabores. Así es como usé veo ingrediente de la semana. #mercado

#mercadoEn casa habitualmente no comemos habas porque sólo me gustan a mí, así que encontré la manera de servirlas sin que se den mucha cuenta 😉

Vi la receta de la masa hecha por Naty Cosio en esta app y me pareció fácil y súper práctica. Improvise con lo que tenía en casa y la hice de atún

#porunmundomejorMisión II (ahorro energía)La comida al woock tiene dos pasos principales _ 1) tener previamente todo cortado y si es posible en las mismas dimensiones, recordemos que cada ingrediente tiene su punto de cocción, pero también tratamos de dejar al dente los productos. 2) la cocción se hace a fuego vivo. (Este tipo de cocción permite ahorrar energía, ya que lleva menos tiempo) _La combinación de vegetales, arroz y salsa de soja siempre da un buen maridaje.😉🍽👨‍🍳🧂

Esta receta surge cuando no tenía horno.Entonces aprendí hacerlo en una olla.Lo único que la olla no se debe pegar, porque lleva un rato de cocción.Queda muy rico y es muy fácil.

Sin gluten, deli , aporta mucha proteína y es saludable 💯