Romeritos con mole

Las papas se pueden cocinar en la panificadora pero para no usar tanto aceite y evitar que se pegue en la panificadora yo personalmente prefiero cocinarlo aparte.Tengo panificadora ufesa y use el programa horneado que tiene una duración de 1 hr.

#globalcookpadgames2024#proteína#polloEsta receta es totalmente de aprovechamiento porque la elaboré con cosas que tenía en la heladera ya cocidas.Aprendí que la tortilla es una preparación muy versátil porque se puede hacer con todo lo que uno se imagine.

Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

#mercado .... Y hablando de rejunte, usé zanahorias y lentejas que me reservé de otra preparación. Lo más destacable es el huevo "frito" sin aceite, lo vi en 2 canales de YouTube (Paulina Cocina y Simple blending). El punto del huevo lo elegimos y podemos hacerlo con la yema blandita o dura. Lo que me encanta de esta técnica es que el huevo queda TODO saladito por haberle puesto sal al agua 😁

#paraelamigoinvisibleSoy el amigo invisible de @Reina, con quien tengo algo en común...🤔😉 mi padre era de Forida, de la zona de Chamizo, tengo parientes en San Ramón.Leyendo que a @Reina "no le gusta la cocina mucho" y esta aprendiendo recetas nuevas, traté de hacer un plato fácil de los que me gustan a mi.Este es un guisado marinero, quizás una intervención de una paella...🤔😉pero tiene la mezcla de los sabores tierra-mar que ayudados por los condimentos realzan el plato.Aprovecho a desear a @Reina unas muy felices fiestas 🤶🎅🌲y que todos sus deseos se hagan realidad. Yo siempre pienso que todos los deseos... uno primero tiene que creer en ellos y si realmente los queremos, más temprano que tarde se nos cumplirán. Si uno está realmente positivo, acceder a lo positivo es más fácil. De todos formas lo mejor para ti y todos los tuyos.👍🏻🙋‍♂️👋🏻🤗🌲🎅

#mirecetario#1receta1arbolComo estamos comiendo con menos sal (prácticamente nada) se me presentó esta forma diferente de saborear los boniatos y papas al horno, quedan crocantes por fuera y cremosos por dentro. Esta vez los acompañé con pollo pero son una guarnición ideal para cualquier tipo de carnes y solos también, son muy ricos!Y lo más importante es que esta receta no lleva sal.Apta para hipertensos.

#caminodesaboresMe sobraron unos tallarines verdes pero pocos, que cosa más fea que son recalentados a mí en lo personal no me gustan por eso cuando cocino hago justo lo necesario pero a veces el cálculo no funciona bien😬 y me sobran🤦‍♀️, no quería tirarlos me daba pena y marcharon en un revuelto con cositas que tenía en el frezzer! mezclado con verduras y pollo es una delicia🤤 ni se nota que eran recalentados quedan bárbaros! Les comparto la idea por si le sirve o capaz funciona bien para otros fideos también.

Te sobró pollo y no sabés que hacer? Las croquetas son la perfecta receta para aprovechar todo eso que tenemos en casa. Y a quién no le gustan las croquetas!

Es un delicioso plato árabe que hace muchos años no lo comía, lo probé por primera vez en mi tierra, Barranquilla en un prestigioso lugar, y se me antojó otra vez!Y aquí está 🙏

Resulta que tenía un poquito de atún que me sobró de una tarta...un poquito de verduras de otra tarta...y quinoa...y dije voy a hacer un omelette juntando todo! Porque nada se tira verdad!!??? Así que salió este súper omelette con lo que tenía en la heladera! Espero sus fotos con los ingredientes que lo hagan porque todos podemos hacer #magiaenlacocina !!!!! #delantaldorado

Es una preparación que se puede hacer con todos los sobrantes de heladera.

También se lo conoce como Wickel Nudel, Wickel Klees o Dampfnudel. Es una comida tradicional de los Alemanes del Volga. En América es muy popular entre los descendientes. Es una pasta arrollada, de masa tipo filo, cocinada con el vapor del estofado. Muy rica y abundante.

No sé si les pasa pero no me gusta hacer este tipo de recetas en el horno por el enchastre que hace, después estás horas refregando todo lo que se ensucio . Por eso les comparto como hago el pollo con papas y boniatos en essen 😉

Ésta tarta surgió como inspiración de los volcanes de polenta. Con restos de todo un poquito se generó está tarta que luego fue al freezer cortada en porciones esperando a ser descongeladas para salvar algún almuerzo o cena.#masconmenos #mercado

Ya me he declarado fan de este formato sobre todo por ser súper #pequefriendly pero también por su versatilidad 🙌🏻.⠀En este caso las hice de garbanzos y quinoa pero pueden usar la legumbre y el cereal que tengan en casa.⠀#sarten20 #prefieroessen #gustitossinculpa #comidasaludable #cocinarhacebien #vueltaalonatural

En estos días calurosos lo mejor son las ensaladitas y cuando las armas al toque con lo que tenemos en la heladera son más ricas aún! #ensalada

#porunmundomejor Y bueno, los Súper héroes de la Comunidad Cookpad nos caracterizamos por salvar los "poquitos" no me gusta llamarlos restos; que nos van quedando en la heladera (en mi caso, ya saben que siempre guardo de todas las preparaciones un poquito para después crear un plato para esos días a fin de mes o de haraganería 🤣🤣)Al lío, como dice el genio de @Jorgesaludable en Instagram.

¡Hoy cumplo 2 años en Cookpad! La verdad es que he evolucionado mucho en la cocina desde entonces, gracias a las fantásticas recetas que se comparten acá. ¡Orgullosa de ser parte! 🤗🤗Hoy iba a hacer churrascos de pollo, pero después opté por hacerlo así, en tiritas y con cebolla. Lo del vino se me ocurrió después, y la verdad es que quedó muy bien, por eso lo comparto. Usé un vino tinto que tenía abierto, aunque por el tema de los colores, hubiera quedado mejor con blanco 🤷🏻‍♀️😊

Una sopa medicinal y perfecta para el invierno (receta de Jacinta). Nota: lo de los ingredientes opcionales es porque no se incluyen en la receta original. Se pueden agregar en caso de que deseen incorporar mayor cantidad de verduras

La cena está pronta...y el postre???. Yo termino todas mis comidas importantes con algo dulce. Es la manera de decirle a mi cerebro que ya termine de comer. Son pequeños trucos que uno utiliza para no sobrepasar se en las comidas. Y con mi problemita del azúcar eso es una complicación más no insolucionable

#caminodesabores.Respetando la consigna... de la fecha.🤔Uno de los temas en lo que pensé fue apagar la sed de 🎅...la naranja da su cítrico que quita la sed, el jengibre su picor para dar energía, la miel para endulzar aún más a 🎅🎅🤶 la zanahoria da vitaminas😉 🥕🍊🍹 y lo de la lista 🙄🤔🤔😉 realmente no es una lista..., son quizás deseos!!! que todos nos tenemos que hacer:En estas fiestas 🌲🎅,no solo hay que desear a los demás,  hay que comenzar a desearse a uno mismo; paz, porque si TÚ la tienes, tú entorno la tendrá. Felicidad, así puedes compartirla con los otros. Salud, porque si tratas de curar todo aquello que afecta tú cuerpo, tú alma estará tranquila y ese estado será el reflejo que vean los demás.  Por eso para estas fiestas y el 2023 que ya se aproxima 🎅🥂🤶TODOS DEBEMOS DESEARNOS EL MEJOR EQUILIBRIO Y PAZ INTERNA. ABRAZO GRANDE PARA TODOS Y CADA UNO,  SI LOGRAMOS LA MITAD DE LO QUE NOS PROPONEMOS SEREMOS FELICES🙏“Que los PIES te lleven por el camino hacia el encuentro de quien eres, porque la felicidad,…es eso, descubrirte detrás de ti…sabiendo que el verdadero disfrute está en transitar ese camino".

La receta original la saque de una cocinera ucraniana que vive en España que a su vez la copió de un cocinero italiano. A mí me faltó la miel, 3 yemas y luego la manteca al final. ¡La empecéayer 23 de diciembre y estará lista para Navidad!. Salen 2 panettones originalmente, pero yo hice 3 chicos. Tuve que cortar los moldes más o menos 1 cm o 2. Lleva mucho tiempo eso si.Aquí están todos los pasos: recetasdesbieta.com/panettone-italiano-pan-dulce-de-Navidad/En total son 81 pasos! Por eso no los escribo todos. Solo el proceso general. ¡Me parece que allí se explica muy bien y no quiero que pierdan ningún paso!. Algún paso no lo seguí a la perfección pero eso intenté.

Aunque no tienen derivados de animales son devorados por onmívoros y todo el que se los cruza

Las cantidades que publico son en base a mis moldes. Obviamente que eso varía para cada uno.

Se viene el frío... ☃️☃️ je je y por eso es buen momento de aprovechar todo eso que habíamos guardado en el freezer... uvas, higos, frutillas, bananas que se habían madurado, etcY qué tal si también aprovechamos que dentro de los hogares aún está hermoso y el frío aún no pudo entrar? Disfrutemos de los últimos días de calor, limpiemos los rincones de las heladeras y sigamos disfrutando de la cocina y el paladar 💖#desayuno  #menúsemanal  #amorpropio #aptoceliacos

#cocinadeaprovechamientoUn revuelto que te saca de apuros cuando quieres liquidar todo eso que hay perdido en la heladera.Todos los ingredientes son opcionales, solo hay que cocinar lo mas duro y crudo primero y así seguir el orden con los ingredientes que tengamos, pero lo importante es que no falten los huevos al final para mezclar todo y generar nuestro revuelto.

#caminodesabores Como la consigna es cocinar lo que los 4 emojis que aparecen en nuestro whatsapp eran 😍🎉🤣🤨 , amor, felicidad, alegría e intriga; eso inspiraron en mí los emojis que me tocaron!En realidad son 3 platos y el último significa la intriga de mis comensales por lo que les había servido 😁😁Un desafío divertido porque los emojis no eran complicados 😅

En esta oportunidad y atendiendo el desafío semanal comparto dos recetas en una: estos sanos y ricos paquetitos con lo que había en casa (para una cena o entrada) y la manera en la que trato los vegetales de hoja verde para que duren el mayor tiempo posible y podamos aprovecharlas al máximo. A veces nos encontramos con ofertas de dos o tres artículos de este tipo y la idea es economizar y tratar de salir lo menos posible de casa y a la vez asegurarnos que no pierdan la frescura , sabor y textura con las que las adquirimos.#delantaldorado#lechuga#mercado#menú

#nuevoshábitosLa consigna es no utilizar alimentos ultra procesados, que mejor que una ensalada ...🍲Una ensalada por si sola es toda una comida.Llena de nutrientes que contienen los vegetales, pero si le agregamos huevo estamos consumiendo una linda proteína animal.El sabor lo encontramos en las mezclas...👨‍🍳👨‍🍳🍲🥕

Es una receta que invente cuando tenía remolachas y no quería usarlas para ensaladas. El budín queda súper suave y riquísimo! Además es muy fácil de hacer y casi no se ensucian utensilios. Anímense a probar la remolacha en preparaciones dulces. Queda espectacular!!!