Abrirlas latas y escurrir en una coladera toda el agua que contenga. Ponerlo en un bol grande y desmenuzarlo, reservar.

Picar las cebollas, tomates, apio y chiles en escabeche procurando que sean los cubos del mismo tamaño.

Ya todo integrado agregamos primero el limón, mezclamos, luego la mayonesa y yogurt y mezclamos hasta que todo esté completamente integrado.