Huevos de Pascua
Antes de empezar, pasar un algodón con alcohol a los moldes que van a ser utilizados. Esto le va a dar más brillo.
Huevos de Pascua
Antes de empezar, pasar un algodón con alcohol a los moldes que van a ser utilizados. Esto le va a dar más brillo.
Paso a paso
- 1
PASO 1: Cortar el chocolate en trozos pequeños y fundirlo a baño María. Si se quiere un decorado "interno", hay que derretir primero el de la decoración y hacer el dibujo; es recomendable utilizar una cucharita como de café.
- 2
Otra foto del paso 1. ("Decorado interno")
- 3
PASO 2: Poner un poco del chocolate en el molde e ir moviéndolo para desparramarlo, poner el molde boca abajo sobre el bowl o la olla en donde está el chocolate fundido para quitar sobrantes.
- 4
Otra foto del paso 2.
- 5
PASO 3: Llevar a la heladera boca abajo para que se forme un borde y después sea más fácil de pegar. Mínimo 15 minutos.
- 6
PASO 4: Darle al huevo una segunda capa, puede ser de otro chocolate, repitiendo la técnica del desparramado. Llevar a la heladera de nuevo boca abajo por 15 minutos (mínimo).
- 7
PASO 5: Calentar una plancha o bandeja amplia y pasar las 2 mitades para emparejar los bordes. Rápidamente agregar lo que vaya adentro del huevo y unir las mitades que se van a pegar por el mismo calor de la plancha.
- 8
PASO 6: Hacer glasé real mezclando la clara de huevo batida a nieve con el azúcar impalpable y el jugo de limón. Las condiciones para que el glasé esté listo son 3: que cuando levantás la batidora los picos NO se doblen, que esté bien opaco y que al meter un dedo no se pegue. Si después se quiere pegar algo al huevo, como flores de glasé, se puede dejar apartado un poco de glasé más blando y no tan a punto.
También se puede separar un poco para ponerle colorante. - 9
PASO 7: Poner en una manga con pico rizado el glasé para hacer el borde del huevo tapando la línea que quedará al unir las mitades. Decorar. Envolver con papel celofán y atar arriba de todo con una gomita elástica para sujetar mejor, poner un moño y ...¡REGALAR!
- 10
Otra foto
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos de Pascua, hechos con mucho cariño Huevos de Pascua, hechos con mucho cariño
Mi pasion es la cocina y la creatividad donde pueda plasmar toda mi fantasía
-
Receta de buttercream y glasé real Receta de buttercream y glasé real
#fat Esta receta de buttercream o crema de manteca y de glasé real, son perfectas para decorar cupcakes y tortas.
-
#Semanasanta huevos de Pascua #Semanasanta huevos de Pascua
Felices Pascuas!!! Jaja casi no llego a saludar!!!. Buen inicio de semana para todos. Realizando para mis peques( mis hijos) y mis pequeñitos( mis nietos). Y dejé para hoy poner el glasé y había humedad 😐 pero salieron🖒me quedaron mitades que iban a ser huevos rellenos pero las haré en otro momento😂
-
Pausitas de chocolate Pausitas de chocolate
Los chicos querían galletitas así que hicimos esta versión con la ayuda de mi hermosa nieta que le encanta decorar !!!
-
-
Huevo de Pascua 🐣 Huevo de Pascua 🐣
Hace un par de años que decidí hacer mis propios huevos de Pascua ! Es , no solo una tranquilidad siempre hacer las cosas en nuestro hogar sabiendo lo que se está usando, pero más que eso no hay como hacer las cosas con amor para tu familia !! -
Budín de Mandarinas🍊 Budín de Mandarinas🍊
Esta receta es una adaptación de varias que he leído antes de hacerla.
-
Huevo de Pascuas 🥚 Huevo de Pascuas 🥚
Hoy Primera vez que me animé hacer #HuevodePascua. Pero para la decoración soy malísima pero de a poco voy a mejorar
-
Baño de nieve para alfajores Baño de nieve para alfajores
Hola 👋👋👋, les cuento que hace mucho tenía ganas de hacer otro tipo de alfajor que fuera más saludable y sin chocolate. Cuando busqué por aquí vi un baño de nieve de Carolina @carocas que me gustó muchísimo y no dude en probarlo. Quedé feliz con el resultado es muy rico 😋. Les comparto como lo hice
-
Huevos de Pascua Huevos de Pascua
La receta la hice como Matias ChaveroMe resultó muy fácil
-
Galletitas de manteca fáciles con glasé real Galletitas de manteca fáciles con glasé real
Se hacen en pocos pasos y salen espectaculares!!!Para Navidad busqué unas galletitas que pudiéramos hacer con los niños. Estas son tan fáciles y ricas que las seguimos haciendo. Podemos ponerle o no el glasé. Es un toque, y a los niños les gusta decorarlas. No llegué a la revista de cosas dulces, pero quería compartir esta receta que es divina, espero la disfruten 🤗Estoy en Instagram como @sencillamentedeli🤪
-
Huevos de Pascua Huevos de Pascua
Cada año les preparo a mis peques sus huevitos de Pascua. Aunque parece tarea ardua es mucho más fácil de lo que creemos y el valor agregado de hacerlos personalizados es un plus invalorable.Muy felices Pascuas para todos!!!!
Más recetas
Comentarios (2)