Ensalada de garbanzos y porotos negros (Medio Oriente)

Name: Ensalada de garbanzos y porotos negros (Medio Oriente)
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 lata (400grs) porotos negros; 1 lata (400grs) garbanzos; 1/2 taza cebolla colorada en cubitos; 2 tazas tomate cherry (en mitades); ----- Para el aderezo:; 1 diente ajo picado bien chiquito; 3 cdas. jugo de limón; 2 cdas. aceite de oliva; 1/4 taza albahaca picada; 2 cdas. perejil picado; 1 cdta. de miel

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Miami

Ensalada de garbanzos y porotos negros (Medio Oriente)

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 lata (400grs)porotos negros
1 lata (400grs)garbanzos
1/2 tazacebolla colorada en cubitos
2 tazastomate cherry (en mitades)
-----Para el aderezo:
1 dienteajo picado bien chiquito
3 cdas.jugo de limón
2 cdas.aceite de oliva
1/4 tazaalbahaca picada
2 cdas.perejil picado
1 cdta.de miel

Paso a paso

15 minutos

1

En un bowl mediano, añado todos los ingredientes del aderezo. Le puedo agregar un poquito de sal si hace lo deseo.
2

En otro bowl más grande agrego todos los ingredientes de la ensalada. Y a esto le agrego el aderezo preparado anteriormente. Refrigero durante 30 minutos aproximadamente.
3

Se le puede agregar por encima queso feta o aguacate en cubitos si así lo deseo.

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florcorbo87 @cook_4437084

martes, 29 de marzo de 2016 a las 05:13 PM

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Esposa, mamá y apasionada de la cocina. Soy de Uruguay pero vivo en el exterior hace años, primero Suiza después EEUU. Amo cocinar desde muy temprana edad, pero lo hago a nivel amateur. En mis ratos libres iré compartiendo las recetas que mas me gustan ❤️