Nata, almíbar y baño de chocolate para el tronco de Navidad
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
#RecetasNavidad Esta receta la he partido en varias partes. Para el bizcocho tienes que ver mi receta de bizcocho ligero y puedes hacer un bizcocho o los 2
Nata, almíbar y baño de chocolate para el tronco de Navidad
#RecetasNavidad Esta receta la he partido en varias partes. Para el bizcocho tienes que ver mi receta de bizcocho ligero y puedes hacer un bizcocho o los 2
Paso a paso
- 1
Hidrata la gelatina
- 2
Nata de chocolate: Derrite el chocolate al baño maría, deja enfriar ligeramente
- 3
Disuelve la gelatina bien escurrida en 50 ml de nata caliente y mezcla con el resto de nata
- 4
Monta la nata, añadirle el azúcar glass al final
- 5
Mezclar la nata con el chocolate poco a poco para que no se baje
- 6
Almíbar: pon todo a cocer a fuego muy lento, cuando esté sacarle las pieles de limón, naranja y la canela
- 7
Baño de chocolate: Derretir al baño maría el chocolate con la mantequilla, cuando esté añadir la nata y el almíbar, mover y mezclar todo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/6717903
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