Estamos pasando unos días en el Este de nuestro hermoso país. Al año nuevo lo recibimos cerquita de la playa y la casa que estamos alquilando tiene un disco en el parrillero.Hubo mucha carne en la parrilla este fin de año y para la noche del 1 se me ocurrió hacer un salteado simple y rápido con la carne que sobró en el disco.Última consigna de #caminodesabores y si de agradecer se trata no puedo dejar de agradecer a mi familia por tantas alegrías y hermosos momentos vividos, a mis hijas, brillantes y entusiastas niñas, buenas estudiantes y personitas preciosas. Mi querido compañero de vida que me alienta a perseguir mis sueños y concretar mis metas, sin dudas mi mejor cómplice de todas las horas. Gracias a esta bella comunidad, con gente hermosa y talentosa. A Fer, Juli y Stephie por ser unas guías extraordinarias y motivadoras de creaciones estupendas.A todos MUCHAS GRACIAS!!!! y que tengan un año maravilloso 🎆💖🎇🎉

Así arrancamos el año en familia!!Feliz año nuevo!! 2020

#delantaldorado Bien sencillo, para cuando no hay posibilidad de parrillero.

La Liga Cookpad #porunmundomejor nos propone esta semana usar para cocinar técnicas que permitan ahorrar energía. En casa durante el invierno prendemos la estufa a leña y siempre que es posible la usamos también para cocinar.

#menusemal. Este lo tenía del fin del año pasado en el freezer y lo hice para almorzar ayer domingo.Quedo muy ricoo!!!😋🍸

Asado al horno sin aceite

#diadelamadre. Haciéndole honor a mi Mamá que ya no esta conmigo. La homenajeo con este rico asado al horno y patatas que tanto le gustaba.😋💆

#caminodesabores Como dice la consigna; un plato tradicional nuestro; es nada más ni nada menos que el asado a las brasas ☺Siempre hay un motivo para juntarse con amigos y la familia ; para "tirar unos palitos" y cocinar algo en la parrilla 😉Nada más nuestro que el asado (además del dulce de leche 😆😆)Y no hay receta para este plato!Sólo necesitas leña o carbón, carne y lo que se te antoje😍😍

Este plato es una explosión de sabores en el paladar. Una opción para las ocasiones especiales como lo fue para nosotros despedir el 2020 y darle la bienvenida a un nuevo año. Es muy rápido y fácil de hacer porque el salmón tiene una cocción de apenas 10', pero la excelente materia prima hace de este plato una verdadera exquisitez.

En este #caminodesabores no puede faltar el clásico de muchos domingos. Para los que no tenemos una parrilla o un lugar abierto para hacerlo lo hacemos en el horno porque no tenemos más remedio! 🤣🤣 y así mismo queda delicioso. Es una tradición bien Uruguaya y por eso creo que tiene que ser parte de este camino de sabores!

Cómo no me sale el hojaldre, hice trampa y compré unas tapas para tarta hojaldre (avanti, pastamania, etc)Pero quedan riquísimo!!!