Crema de zanahoria y champiñones con queso
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Crema de zanahoria y champiñones con queso
Paso a paso
- 1
Limpiar, pelar y partir las zanahorias en trozos. Poner a cocer en una cazuela con el caldo de verduras. Añadir los champiñones y dejar a fuego medio hasta que la zanahoria esté blanda, unos 25-30 minutos
- 2
Pasar al vaso de la batidora, si tenemos mucho caldo retirar una parte reservando por si al batir queda muy espesa añadir más caldo. Añadir el queso. Batir bien. Rectificar de sal si es necesario.
- 3
Buen provecho!!!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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