Tallarines con algas y salsa agridulce
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Fácil. Hacia tiempo que quería hacer una pasta fusión.
Tallarines con algas y salsa agridulce
Fácil. Hacia tiempo que quería hacer una pasta fusión.
Paso a paso
- 1
Calentamos el agua. Añadimos el oregano, unas nueces de mantequilla y sal. Cuando empiece la ebullición añadimos los tallarines y cocemos al gusto
- 2
Con anterioridad hemos puesto a remojar las algas. Una vez reblandecidas las algas las escurrimos bien. Y reservamos.
- 3
Por otro lado sofreímos los ajos laminados en una sartén con aceite. Cuando estén dorados añadimos las algas y salteamos con los ajos.
- 4
Una vez salteados. Añadimos la pasta y un poco de caldo de la pasta. Mezclamos bien. Y agregamos la salsa agridulce.
- 5
Servimos. Y opcionalmente agregamos el aceite macerado con guindilla, sobre la pasta.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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