Pollo al cava con salsa de soja y shiitakes

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Pollo al cava con salsa de soja y shiitakes
Paso a paso
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Limpiamos los shiitakes. Colocamos aceite en la cazuela y los salteamos, a los 5 minutos añadimos la cebolla troceada y tapamos. Agregamos el pollo fileteado, añadimos la sal y las especias. Cuando la carne este sellada, agregamos el bacon en tacos, añadimos el cava y a los diez minutos de cocción, añadiremos la salsa de soja.
- 2
Apagar el fuego y dejar reposar. Emplatar y serviremos caliente. Buen provecho.
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