Budín de mantecadas
Esta receta la hice gracias a Haidee Agreda, de Cookpad. Gracias!!!
Budín de mantecadas
Esta receta la hice gracias a Haidee Agreda, de Cookpad. Gracias!!!
Paso a paso
- 1
Reunir los ingredientes
- 2
En una cazuelita poner al fuego 1 taza de azúcar, para hacer el caramelo. Ya sabes, menea constantemente hasta que el azúcar se disuelva y tome un color café claro. Cuida que no se queme.
- 3
Una vez hecho, vaciar a 2 flaneras. Muévelas, para que el caramelo se pegue por todas sus paredes.
- 4
En un recipiente poner la leche, agregar los huevos, la vainilla y el azúcar restante.
- 5
Batir muy bien.
- 6
Cortar el pan en pedacitos
- 7
Vaciarlo a donde está la leche y revolver.
- 8
Vaciar esta mezcla a las 2 flaneras.
- 9
Agregar las nueces, pasas y coco rallado
- 10
Revolver.
- 11
Tapar con papel de aluminio
- 12
Meter al horno precalentado a 400°F.
- 13
Hornear por 40 minutos. Apagar y dejar que se enfríe un poco.
- 14
Desmoldar. Si sirves calientito, es más rico!!!
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