Salsa verde (asada)
Omar René Treviño Helguera @Reneth
Es mi versión de la #salsaverde de #méxico. Yo la hago asando los ingredientes porque siento que le da un toque más dulce y rico a la salsa junto con el sabor a tostado.
Salsa verde (asada)
Es mi versión de la #salsaverde de #méxico. Yo la hago asando los ingredientes porque siento que le da un toque más dulce y rico a la salsa junto con el sabor a tostado.
Paso a paso
- 1
Asar todos los ingredientes en un comal o una sartén hasta que estén dorados o ligeramente quemados por fuera
- 2
Licuar sin agregar nada de líquido
- 3
Una vez licuado poner el líquido resultante en una olla con aceite caliente y cocinar a fuego medio hasta que haga "ojitos" o hierva haciendo borbotones que se inflan y explotan
- 4
Sazonar con sal al final rectificar sazón y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Omar René Treviño Helguera le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Tendre muy pronto foto respuesta 👍😊