Lasagna pezzi al pomodoro
Como buen estudiante foráneo hice algo rápido con lo que encontré en la alacena y el refrigerador. Lo hice en 20 minutos y ahora puedo ir a dormir con el estómago lleno.
Lasagna pezzi al pomodoro
Como buen estudiante foráneo hice algo rápido con lo que encontré en la alacena y el refrigerador. Lo hice en 20 minutos y ahora puedo ir a dormir con el estómago lleno.
Paso a paso
- 1
Se hierven 2 tazas y media de agua con una pizca de sal y se añaden los pedazos de pasta de lasagna durante 10 o 12 minutos (dependiendo del gusto de cocción de la pasta).
- 2
Se licuan los 2 jitomates con la pizca orégano, albahaca, romero, salvia y tomillo. Se cuela la pasta una vez cocida y en una olla o sartén se derrite un pedacito de margarina. Se cuece la salsa con una pizca de sal hasta que el aroma a jitomate haya disminuido.
- 3
Se sirve la pasta en un plato y se le pone encima la salsa. El queso panela se desmenuza y se pone encima. Si te gusta la crema le puedes poner un poco (como yo) y listo.
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