Buñuelos de cebolla
Deliciosos!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Trocear la cebolla en 4 partes y laminarla fina.
En un bol batir los huevos con un poquito de sal, nuez moscada y pimienta de molinillo.
Incorporar la leche y batir un poco más. Incorporar la cebolla laminada, el queso parmesano rallado, la harina y la levadura química.
Mezclar todo muy bien.
- 3
En una cacerola pequeña calentar suficiente aceite para freír los buñuelos. Una vez que el aceite está caliente, con la ayuda de una cuchara, ir poniendo un poco de masa y freír por ambos lados hasta que estén doraditos.
Escurrir sobre papel absorbente.
Servir calentitos!
Puede ser una estupenda entrante acompañados con una ensalada verde.
- 4
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Ana martinez catalan
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