Pollo Camarena
Este plato es un invento mio, cansada de comer siempre lo mismo, busque algo nuevo y funciono. Un mix de sabores, fibras y proteínas, Rico, sano y distinto. Se los recomiendo. Ideal para quienes como yo tienen poco tiempo y gustan de las recetas fáciles y rápidas!!
Pollo Camarena
Este plato es un invento mio, cansada de comer siempre lo mismo, busque algo nuevo y funciono. Un mix de sabores, fibras y proteínas, Rico, sano y distinto. Se los recomiendo. Ideal para quienes como yo tienen poco tiempo y gustan de las recetas fáciles y rápidas!!
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en la cantidad de piezas que queremos. En un sarten (profundo, de preferencia un wok) con un poco de aceite, sellamos las pechugas. Al mismo tiempo en una cacerola ponemos a hervir agua con un poco de sal (yo le agregue algo de pimienta).
- 2
Una vez que llega el primer hervor del agua, ponemos el arroz integral a cocinar.
Volviendo a las pechugas, con el fuego bien bajo, agregamos algo de ketchup o salsa de tomate, elegí el ketchup por su sabor dulce y porque si a das corto de tiempo es ideal. Revolver un rato, y agregar un poco de aji molido, esto va a darle esa mezcla dulce y picante. Agregar tres o cuatro cucharadas bien colmadas del queso crema y revolver.
- 3
Una vez que el arroz esta listo, quitamos el agua y lo volcamos en donde tenemos el pollo. Dejamos qué tome sabor el arroz, y servimos. Es super fácil, rápido y riquísimo!!!
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