Ensalada de calamar, langostinos, chauchas, tomates cherry y palta
Javier Machuca @cook_4715358
Ensalada de calamar, langostinos, chauchas, tomates cherry y palta
Paso a paso
- 1
En un sartén con un poco de aceite saltear el aro de calamar y los langostinos, dorarlos y conservarlos.
- 2
Cortar la chauchas en unos bastoncitos de dos centímetros, los tomates cherry a la mitad y la palta en láminas muy finas.
- 3
Hacer una vinagreta con dos de las limas, un chorrito de aceite y con la otra Lima cortar láminas para decorar.
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soy javier cocinero de hace algunos años,amo esto y es alo que me dedico y quiero seguir el resto de mi vida!!de apoco subire recetas,mi cocina y la q mas me gusta es la tradicional Argentina con toques gourmet!!!saludos gente linda!!!
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