Guiso de Porotos con quinoa y zapallos italianos
Plato para consumir caliente
Paso a paso
- 1
Picar la zanahoria morrón verde y ajos.
- 2
Calentar el sartén y colocar el aceite de maravilla, incorporar las verduras y sofreír.
- 3
Picar el morrón amarillo y rojo y el cilantro (yo los tenia congelado). Incorporar al sartén.
- 4
Remojar y lavar la quinoa, antes de usar.
- 5
Mientras los porotos se cocinan.
- 6
Picar zapallo italiano en cubos y al sartén.
- 7
Unas vez en su punto el zapallo italiano incorporar la quinoa y cocinar.
- 8
Cuando esté listo incorporar el poroto y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecy Rojas le encantará ver cómo quedó.
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madre de 3 cachorros y siempre en busqueda de nuevas recetas.no muy buena para cocinar por falta de creatividad.
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